广东肉鸡产销形势月报（2023年5月）

一、产区供应：禽肉产量有所下降，形势肉鸡出栏价有所上涨

家禽存栏稳定出栏减少。月报5月我省家禽养殖基地生产稳定，年月家禽存栏约38126万只，广东出栏约11887万只，肉鸡禽肉产量约16万吨。产销据省农业信息监测体系数据，形势5月末肉鸡存栏量环比增长1%，月报同比持平；出栏量环比下降7%，年月同比增长13%；补栏积极性有所增加，广东补栏量环比增加7%，肉鸡同比增加1%。产销肉鸡出栏价有所上涨。据省农业信息监测体系数据，5月肉鸡出栏均价涨至17.1元/公斤，环比上涨3%，同比下跌4%。 

二、销区流通：家禽流通稳中有增，肉鸡行情稳中有涨

家禽流通稳中有增。5月节日拉动，线下批发交易禽肉消费需求略有增加，禽蛋消费需求保持高位。据省农业信息监测体系数据，省内主要批发市场肉鸡总成交量有所上升，环比增长4%，同比下降7%。鸡蛋线下批发交易稳中有增，总成交量环比增长1%，同比增长41%。肉鸡行情稳中有涨。肉鸡批发均价涨至21.3元/公斤，环比上涨3%，同比上涨12%；肉鸡零售均价为39.0元/公斤，环比涨1%，同比涨2%。

三、行情研判：肉鸡上市量有所降低，行情将保持稳中有涨

预计下月（06.01-06.30），由于本月肉鸡上市量有所降低，肉鸡价格应该会略有上升。

【来源】南方农村报

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